八張牛肉麵バーヂャンニオウロウミエン

集集鎮・ 🍔 中華料理

3.9

1,853

Introduction

「八張牛肉麵」には30年の歴史があります。住宅地に位置していますが、多くの美食家がここを訪れます。看板メニューの牛肉麺は紅焼スープを使用しており、柔らかい牛肉と丸くて平べったい麺を合わせた家庭の味となっております。他、水餃子、各種おかず類、スープ類なども提供しています。


Address	552台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號
Phone	+886492764539
Opening Hours	星期一: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期二: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期三: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期四: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 Today 星期五: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期六: 10:30 – 14:30, 16:30 – 20:00 星期日: 休息

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Comments

偶然得知這家牛肉麵的，來吃過兩次，確實好吃，料也實在。但是滿滿滿的人潮，不好停車的窄巷，如果能規劃個停車場就更好了。不過在往外停的話路邊停車其實蠻好停的真心推廌牛肉麵；豬頭皮不推，感覺沒有滷得很Q，滷得不夠久，所以整個豬頭皮還是肥滋滋的，吃多了會吃不下去，不推。水餃跟外面吃的都不太一樣不過口味真的超好的來的話一定要試試建議來吃他們的麵食跟水餃就好。總評：推薦
老闆娘人好，八個人沒點飲料還送我們兩瓶水要我們來南投要補充水份！水餃也是一絕👍
口味好吃，但出菜太慢了，若能提昇出菜速度，翻桌率就能提昇，營收也可以提昇。
牛肉麵湯頭偏鹹，肉塊偏柴，而且很小塊，這樣要價120元！重點是豬頭皮居然是秤重的！一小塊別的地方賣30-40元的居然要價110元，從沒看過一家麵店的豬頭皮是秤重的，真是大開眼界⋯⋯

八張牛肉麵バーヂャンニオウロウミエン

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