琳家元香蕉酥（ジージーシャンジャオスー）
Introduction
集集の有名な集集山蕉を原料にベースを作り、バナナの皮や果肉を利用して独自の方法で製造しています。これらはいずれも集集集落で絶対に食べたいグルメです。
圖片授權：FB @Li An Wu
Details
| Address | 552台灣南投縣集集鎮民生路89號 |
| Phone | +886492763890 |
| Opening Hours |
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Comments
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口感挺特別的 香蕉皮也不苦澀 也很便宜划算 奶奶還幫我混搭50 只是口感不是那麼適應 或許酥皮可以改良得跟酥脆更好
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當天吃炸香蕉，口感非常獨特，第一口很像在吃鳳梨蝦球，吃到中間香蕉部分時，香蕉味道非常重，愛吃香蕉的香蕉控們，非常推薦你們吃看看，會有非常不一樣的感受，至於憂鬱黃金船有興趣挑戰的朋友，可以現場問問看唷。
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炸香蕉皮 覺得很特別，外酥內軟的口感，味道很像原味的卡哩卡哩，很適合做下酒菜。 炸香蕉 表皮炸得酥脆，鹹甜搭配很好吃，裡面保留香蕉水份，油收得很乾淨。 回訪率⭐️⭐️⭐️⭐️ 性價比⭐️⭐️⭐️⭐️
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這是集集風景區的岡山羊肉美食代表性餐廳，有特色道地的黑白切，以及在山上罕見到的鯊魚煙海鮮美食。
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