「和菓森林」は南投県魚池郷香茶巷に位置しています。創業者の父親の茶植え及び製茶の精神を継承し、伝統的な製茶方法で魅力的な香りの良茶を焙煎することにこだわっています。ここでは自分でお茶を揉んだり、ティーバッグを作る体験を提供しており、紅茶石鹸の手作り等のDIY体験も提供しています。また、紅茶の知識も豊富にお伝えしているため、旅行者は紅茶に親しみ、紅茶文化及び茶の樹について学び、自分の手で良茶を淹れることができます。ここは家族で訪れ、遊びを通して学ぶことができる素晴らしい場所です。

またこれだけではなく、ユニークな紅茶の饗宴は旅行者の味覚を大いに刺激します。紅茶ワッフル、紅茶ゼリー、紅茶煮豆干は見逃せないメニューです。大人も子どもも楽しくお茶をお召し上がりいただき自分の手でお茶を作ることで、魚池日月潭の良茶に親しむことができます。